第1步.锅中水烧开，猪肉猪心等洗净，切大块入滚开的锅，放入花椒，料酒，盐巴，水保持滚开，肉煮到断生断血水，10成熟，捞起。 第2步.另拿一个锅（建议最好是砂锅，炖煮的时候比较能锁住鲜味喔），入所有熬煮的调料（生姜，蒜头......等）水煮开，再放入之前捞出来的肉料（依然是大块的)第3步.熬煮时候，水要没过肉，大概熬煮1到2个小时，看肉量的多少。中间加水时要加热开水，不要加凉水哦...

发布时间：2025-11-30 浏览量：26