家乡的哪种美食令你难以忘怀
2025-11-29
我是广东中山的，最爱的美食有:金宅捻西饼等等。 家乡在每个游子的心里都是无尽的牵挂，儿时的玩伴，亲人，父母，更有一想起来就垂涎的美食。小时候的家乡最盛大的美食要数婚宴上的八大碗了，，，。 上好的五花肉肥廋搭配切成手指大小的条，用纯正的红薯淀粉揉搓，揉的裹满欠汁，热油炸了金黄，装在古老的黑色缸碗儿里，撒上葱花，姜丝，花椒，八角，调了酱油汤水。 散养的草鸡洗净了大师傅娴熟的刀法转眼切成核桃大小的块...
兰石镇的传承传统文化——年例
2025-11-21
春节过后兰石各地的年例活动如百花竞放，遍及广大城镇乡村。年例与春节等传统节日不同，是粤西地区一带的农村文化风俗。有的以祭祀为主的群体性节庆，主旨是敬神、拜宗、祭祀社稷，以祈祷风调雨顺、国泰民安，形式丰富多彩，富有神秘色彩。所谓的年例就是一年例或是年年有例。它是以土地神的“社境”为单位，一年之中在固定的一个日子里做年例。在兰石从正月初七到十二月都有村庄做年例，但主要集中在正月二月...