一、墨鱼老鸭汤 材料：老鸭1只、墨鱼3只、老姜1块、葱2根、米酒半碗。 做法： 1、先将老鸭斩块后焯烫，墨鱼浸泡好后切成片；2然后在沙煲内放入鸭块和墨鱼，加入姜片和葱结，注入足量冷水；3接着用大火沸开后转小火煲1小时，1小时后倒入半碗米酒；4再次沸开后转小火煲1小时即可食用。 小贴士： 墨鱼自带咸鲜味，所以这道汤无需调味。 二、蒜苔炒墨鱼 材料： 主料——蒜苔300克，葱、姜各适量；...

发布时间：2025-11-15 浏览量：31