材料：圆糯米400克，白糖10克，红糖克100克，水70克，黄豆100克，食用油适量。 做法： 1、圆糯米淘洗加水泡两三个小时。 2、蒸笼垫上纱布或笼屉布，泡好的糯米倒进去，水开蒸二十多分钟至熟，中途要撒点热水。 3、糯米饭趁热加糖，用擀面棍捣蓉捣烂，或带上一次性手套抹点油抓捏，让糯米饭有较强的黏性。 4、找一个方形模具，内壁抹点油，底部垫上油纸，把糯米饭倒进去，用塑料刮板将四处压紧实、平整...

发布时间：2025-11-02 浏览量：34