早稻米是籼米吗
2025-12-27
大米又称“稻米”，分为粳米、籼米和糯米三种。所以说，籼米是属于稻米，它只是稻米的其中一个品种。我国稻谷按栽培季节的不同，将大米分为早米与晚米两类。早稻米一般腹白较大，硬质粒较少，米质疏松，品质较差，而晚稻品质较好，生长时间长，蛋白质积累得好，而且过冬，所以米的油性大，营养价值更高，会更好吃一点。 籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种...
籼型水稻是什么意思
2025-10-30
籼型水稻是一种水稻品种，其特点是米粒自然开花，粒形短粒细，色泽晶莹透明，质地韧软，口感细腻，口感比较好。 与之相对的是粳型水稻，粳型水稻则是米粒开花后结球，形成粒型较圆，口感略硬一些。籼型水稻又被称为“香米”，是我国北方大部分地区主要的水稻品种...