1、将高压锅烧热，栗子挑拣干净，如果太脏。 2、用抹布擦干净（不要洗，否则炒出来不甘甜），栗子放入高压锅。 3、翻炒一下，将手在高压锅的上空感觉有热气的时候，盖上高压锅盖。 4、不加阀，用中火，手持高压锅把轻轻晃动高压锅。 5、使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟。 6、一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些。 7、炒至听到有栗子炸裂的声音...

发布时间：2025-10-18 浏览量：35