油的沸点为什么比水低
2025-10-16
油的沸点其实是不一样的。 一般情况下食用油的沸点基本上都是在200摄氏度以上的，其中菜籽油和花生油的沸点大概是335摄氏度，大豆油的沸点大概是260摄氏度。通常我们在制作食物的过程当中都会使用到食用油，大多数的食用楼都是植物油，包括花生油，玉米油，葵花籽油，芝麻油，葡萄籽油，核桃油等。 汽油的沸点比水低。汽油是多种烃类的混合物，没有固定的沸点，混合物的沸点是一个温度段，称为馏程...
油沸腾的温度是多少度
2025-08-22
食用油的沸点一般都在200℃左右。当油温超过250℃时，会产生丁二烯醛类等有害物质，严重危害人体健康，并可致癌。 油沸腾的温度是多少度 食用油的沸点基本在107℃，如葵花油、亚麻仁油、菜籽油、红花油。而大豆油、玉米油、冷压橄榄油、花生油、胡桃油沸点在160℃。芝麻油、奶油沸点在177℃。葡萄籽油、杏仁油、榛子油、椰子油、茶油沸点都在210℃以上。 购买食用油的时候一要看等级...