秋葵煮5-7分钟就会煮熟。 秋葵在煮制前需要先焯水，因为秋葵的黏液比较的多，焯水可以去除秋葵的黏液，秋葵在口感上也会更佳。秋葵在焯水的时候焯水的时间不宜过长，时间太长秋葵就会变色，口感也会受到影响，大概焯水2分钟即可。 秋葵选购技巧 1、看个头：个头越小的秋葵越嫩，太大的秋葵往往已经老了，纤维较多且里面的籽变硬发涩，口感不好，营养价值也不高。一般来说以谢花后3~5天采摘的秋葵最为鲜姨，长度约为5...

发布时间：2025-10-04 浏览量：43