牛肚怎么洗才能去掉那层黑绒
2025-10-24
牛肚清洗掉黑绒的方法如下： 工具：毛肚、案板、清水。 1、先水泡上一天然后将毛肚上的杂物抖尽。 2、摊于案板上，将肚叶层层里伸，用清水反复清洗黑膜和草味。 3、切去肚门的边沿，撕去底部（无肚叶的一面）的油波，以一张大叶和一张小叶为一连，顺纹路切断。 4、再将每连叶子理顺摊平，切成约1-5厘米宽的片，用凉水漂起。 牛肚清洗过程的注意事项： 1、不可以使用一些化学药剂来清洗...
羊肚上面的黑色怎么处理
2025-09-24
1、首先把羊肚放进盆子里，加入冷水没过羊肚表面，放入一些食盐，再倒入适量的食醋，浸泡10分钟。 2、时间到了之后，用手反复揉搓羊肚的表面，去除表面的粘液，洗干净后冲洗一遍，把盆子里面的水倒掉。 3、用手把羊肚撑开，翻出里面，同样用手反复的揉搓，把表面的粘液洗去。 4、然后再用盐和食醋反复冲洗羊肚，去除羊肚的异味。 5、锅中倒入水，水烧开后，把羊肚放进去烫一下...