水煮章鱼爪的做法
2025-09-14
所需食材：章鱼、生姜、盐、料酒 1、把章鱼处理一下，然后加上一点盐搓洗一下，因为上面会有大量的黏液，用盐搓洗效果更好。 2、搓洗干净之后，再用清水多冲洗几遍，放到一旁备用。 3、锅中倒入足量的清水，接下来大火开始烧水，不过不需要彻底烧开，一般是烧热至80度的样子，就可以了。如果家里没有厨房温度计的话，可以观察一下锅底，刚开始咕嘟咕嘟冒小气泡就说明水温合适。 4、接下来把章鱼放进去，加上几片生姜...
2025-09-14
所需食材：章鱼、生姜、盐、料酒 1、把章鱼处理一下，然后加上一点盐搓洗一下，因为上面会有大量的黏液，用盐搓洗效果更好。 2、搓洗干净之后，再用清水多冲洗几遍，放到一旁备用。 3、锅中倒入足量的清水，接下来大火开始烧水，不过不需要彻底烧开，一般是烧热至80度的样子，就可以了。如果家里没有厨房温度计的话，可以观察一下锅底，刚开始咕嘟咕嘟冒小气泡就说明水温合适。 4、接下来把章鱼放进去，加上几片生姜...