目前我国餐饮行业已进入成熟阶段，增长势头不减，整体水平逐年提升，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐加快。同时经历多年的发展与市场竞争，中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，中国餐饮业的发展势头持续强劲，发展前景更加看好。 改革开放以来，随着中国经济的快速发展，生产能力和人民收入水平的不断提高...

发布时间：2025-10-13 浏览量：48

受疫情影响我国餐饮行业规模2020年有所下降，2020年1-10月，中国餐饮业累计收入为29598亿元，同比下降21%。餐饮百强企业营业收入占到全国餐饮收入7%，百强企业集中度虽有所上升但是依旧偏低。正餐占比逐年减小。日料火锅，西餐等逐渐增多。 我国餐饮行业规模2020年受疫情影响下滑，行业集中度较低 “民以食为天”，改革开发以来，随着中国经济的快速发展，生产能力和人民收入水平的不断提高...

发布时间：2025-08-22 浏览量：35