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老友粉是哪的特产

发布时间：2025-08-25 | 来源：互联网转载和整理

老友粉是广西南宁的特产。

老友粉是广西南宁的特色美食，它与桂林的桂林米粉，柳州的螺蛳粉并称为广西三大米粉，它的主要制作原料是酸菜和河粉，其口味鲜辣，汤料香浓，将酸和辣进行了巧妙的融合，吃起来别具一番风味。

老友粉属于桂菜，其由来已久，最早可以追溯到二十世纪三十年代，它最初是一种面，后面渐渐发展才成为了如今的老友粉，它不仅味道极具风味，而且还具有驱寒的功效，是广西南宁人非常喜欢的一道风味小吃。现如今，老友粉也算是南宁的一个活招牌，很多游客都慕名前去。