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酸奶香蕉溶豆豆怎么做好吃

发布时间：2026-01-27 | 来源：互联网转载和整理

流行做法如下：

1、材料备好，把酸奶放在压好的香蕉容器里；

2、筛入淀粉和奶粉；

3、搅拌至无颗粒，放入冰箱待用；

4、取鸡蛋，分离好蛋清，蛋清要放在无油无水的容器里；

5、蛋白里滴两滴白醋，分三次加糖，打至干性发泡，此时预热烤箱；

6、取少量蛋白放入酸奶糊里，翻拌均匀，不可划算搅拌，否则蛋白会消泡；

7、拌好的蛋白酸奶糊备用；

8、将拌好的糊倒入蛋清的容器里；

9、翻拌均匀，整个翻拌过程要快速，否则很容易消泡；

10、倒入裱花袋里，此时溶豆糊应该是蓬松顺滑的状态；

11.均匀的挤在硅胶垫上；

12.100度入烤箱，加热30分钟即可。