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n二甲基亚硝胺（关于n二甲基亚硝胺的介绍）

发布时间：2026-03-23 | 来源：互联网转载和整理

1、亚硝胺是强致癌物，是最重要的化学致癌物之一，是四大食品污染物之一。

2、食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有亚硝胺。

3、在熏腊食品中，含有大量的亚硝胺类物质，某些消化系统肿瘤，如食管癌的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。

4、当熏腊食品与酒共同摄入时，亚硝胺对人体健康的危害就会成倍增加。