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寒天粉和吉利丁粉区别（寒天粉）

发布时间：2026-03-23 | 来源：互联网转载和整理

1、琼脂粉(寒天粉)是以石花菜、江蓠、紫菜等优质天然海藻为原料，采用科学方法精制提纯的一种天然高分子多糖。

2、寒天粉应存放在干燥的地方。将温度保持在18-25之间可以延长琼脂的保存期。如果长时间存放温度过高，凝胶强度会下降。琼脂不应与有强烈气味的东西一起存放。