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蛤蟆吐蜜的做法

发布时间：2026-03-23 | 来源：互联网转载和整理

　　蛤蟆吐蜜是一种老少皆宜的食材，营养丰富，对于日常身体保健也非常有效，蛤蟆吐蜜搭配许多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要来了解蛤蟆吐蜜的最简单做法，以及烹饪过程中要注意的几个事项，吃出健康，吃出美丽。

　　1、准备食材，红豆馅提前做好备用，普通面粉（就家用面粉）称重，白芝麻，小苏打，泡打粉准备齐，盐放碗中用热水化开备用（大约1克盐就行）

　　2、面粉放入盆中，用温水和絮状

　　3、揉成面团，盖上湿布饧20分钟

　　4、这时准备红豆馅，淡盐水，白芝麻备齐

　　5、面团饧好，揪出50克左右面挤

　　6、然后擀成薄皮

　　7、放入足量红豆馅

　　8、用虎口将口收包紧，揪去多余面皮

　　9、将收口朝下

　　10、轻轻压扁一点，放桌面上滚圆一周，像大棋子形状

　　11、手指轻捏饼坯中间，在淡盐水中滚圆一圈沾匀水

　　12、在放白芝麻中滚圆一周沾匀白芝麻

　　13、像这样中间不沾芝麻即可

　　14、放入提前预热饼铛

　　15、小火烙5一8分钟，两面的面稍固定型就行

　　16、送入提前预热烤箱200度上下火烤10分钟左右

　　17、看烧饼一边开裂，在稍烤一会表面微黄即可出炉（大约5分钟左右）

　　18、拿出稍凉后，可以品尝，防豆沙馅烫嘴哦！

　　19、看薄皮大馅，是不是很棒啊

　　20、完成装饰一下，蛤蟆吐蜜吧

　　营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福，还能带来健康，蛤蟆吐蜜的做法简单，而且营养也相当丰富。