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剑南春的前世今生

发布时间：2026-03-23 | 来源：互联网转载和整理

前身是绵竹大曲。

剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。 其历史最早可以追溯至1500年前的唐朝，据《后唐书·德宗本纪》记载，在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。它是现代中国较早载入正史的中国名酒，也是中国至今较早尚存的大唐名酒，其传统酿造技艺被认定为标准非物质文化遗产。