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香煎带鱼的家常做法

发布时间：2026-03-21 | 来源：互联网转载和整理

香煎带鱼的做法：

食材：带鱼2条、葱1棵、姜5克、盐2克、五香粉1勺、孜然粉2勺。

辅料：鸡蛋1个、裹炸粉适量。

1、带鱼洗净，去除内脏，去掉表面白膜，切段。

2、加入葱段，姜丝，盐，五香粉，孜然粉。

3、抓匀，送入冰箱冷藏腌制2小时。

4、准备好电饼铛，裹炸粉和鸡蛋，鸡蛋要打散，里面加少许盐调味。

5、带鱼先沾满粉，再送入蛋液里，全身裹满蛋液。

6、电饼铛预热，刷油。

7、均匀排入带鱼段。

8、盖上盖子，选择煎鱼烤虾程序。

9、煎到一半的时间时候，打开盖子看一下，可以翻面继续。

10、程序结束，打开盖子，成品图：