淡水蓝虾的家常做法
发布时间：2026-03-21 | 来源：互联网转载和整理
用料：蓝尾虾250克、蒜4瓣、盐少许、鸡精少许、油少许、开水少许、小葱1根
做法步骤：
步骤 1、先准备好蓝尾虾
步骤 2、把虾洗净（我拿了四条蓝尾虾差不多两重吧，再加一盒黑节虾一起煮，要不然不够吃，一盒黑节虾半斤重）； 蒜瓣拍碎去皮； 小葱切葱花；
步骤 3、炒锅里面放如少许油，加入蒜瓣爆香
步骤 4、再把大虾一条条放进去铺平，加上少许盐和一点点鸡精
步骤 5、盖上盖子焖一分钟吧
步骤 6、打开盖子加入少许开水避免粘锅； 然后把虾都翻面一下受热均匀
步骤 7、再盖上盖子中火焖五分钟左右，把水烧干
步骤 8、稍微翻炒一下，起锅装盘，撒上葱花
步骤 9、超级简单的油焖大虾就完成了，这样的油焖做法和水煮的对比起来比较香哈
步骤 10、超大超嗨的蓝尾虾吃起来真的很Q弹，好好吃
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