味淋是什么

来源:互联网 时间:2026-03-21 17:29:16 浏览量:1

味淋是一种日本特有的发醇调味料,是用圆粒江米(粳糯米)为主要原料,再用日本进口的菌种糖化而成,可以用于蒸煮、烧烤、热炒、冷拌等调味。味淋内含酒精,能够起到提鲜、去腥的作用。

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