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菜的组词是什么

发布时间：2026-03-21 | 来源：互联网转载和整理

菜字的组词有：甜菜、种菜、青菜、白菜、蔬菜、菜单、菜品、油菜、菠菜、韭菜、香菜、芹菜、饭菜、菜肴、炒菜、酸菜、菜谱、野菜、泡菜、生菜、川菜、菜刀、紫菜、小菜、点菜、菜场、菜花、荠菜、菜园、凉菜、咸菜、名菜、粤菜、素菜、菜油、上菜、榨菜、菜地等。

基础释义：1、供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。2、主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。

详细释义：〈名〉（形声。采声。上古时期菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类,到了中古以后，菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义：蔬菜）同本义。菜，草之可食者。——《说文》皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”

习舞释菜。——《礼记·月令》乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》古禹十年水，汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》孙叔敖相楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

又如：种菜；干菜（晒干的蔬菜）；食（以食菜为主）泛指一切菜肴。如：菜馔（菜肴）专指油菜。如：菜子（专指可以榨油的油菜籽）；菜子油（即菜油）；菜花（油菜的花）按特殊风味制作的食品。饭菜精洁醢酱调美。——《北史·胡叟传》