蜂蜜蛋糕的做法大全
发布时间：2026-03-20 | 来源：互联网转载和整理
1、准备好材料
2、将糖，蜂蜜，鸡蛋混合在一个大碗中，搅拌均匀
3、锅里倒入热水，将搅拌均匀的的液体隔水打发
4、发到到形状细腻，打蛋器拉起后能保持2～3厘米的蛋糊不会滴落即可
5、分两次倒入面粉，上下翻动，直至均匀后加入玉米油
6、分别倒入模具中。190度烤箱预热几分钟放入烤箱
7、上下火190度。15分钟即可。烤到表面金黄
扩展阅读
蛋糕怎么保存久一点
1、保存方法一： 用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住；把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；把蛋糕放入原包装盒中；放入冰箱冷藏。
2、方法二： 把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鲜的面包。 当面包发硬时,及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。 用保鲜膜包起来，放入冰箱即可。(如果不放进冰箱而放在外面，最多保存3天)
在家制作蛋糕怎么做
1、材料：面粉 200克、鸡蛋 100克、白糖 10克、牛奶 50克、油 10克
2、首先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
3、在鸡蛋黄中加入牛奶，白糖。
4、加入面粉，油。
5、搅拌均匀成糊。
6、鸡蛋清中加入白糖。
7、用筷子快速搅拌成膏状。
8、加入鸡蛋黄糊中。
9、搅拌均匀。
10、将搅匀的蛋糕糊放入容器中。
11、放入烤箱中烤15分钟。
12、取出装盘即可。
蒸蛋糕里面湿怎么办
1、蒸蛋糕时，发现内部太湿，可以再适量放入点面粉。如果是已经蒸好的蛋糕内部比较湿，那么是没有办法补救的，只能重新制作。一般造成蛋糕过湿，可能是因为蛋清打发的不够。
2、如果蛋清霜混合时消泡过度，就会导致蛋糕很湿润。另外，蒸蛋糕的时间要足够，有些蛋糕蒸出来后，外部很干，内部很湿润，这是由于蒸制时间不够造成的，可以放进锅里继续蒸制。
3、做蛋糕时，不要放入太多的奶油，如果奶油放多了，蛋糕内部就会变得很湿。另外，如果用烤箱做蛋糕，需要提前将烤箱预热，然后把蛋糕放进模具中，再放入烤箱内即可。