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谷雨吃什么传统食物

发布时间：2025-08-24 | 来源：互联网转载和整理

谷雨吃的传统食物有谷雨茶、燕来笋、吃乌米等。谷雨是采茶的时节，谷雨前采摘的茶细嫩清香，民间有谚语：“谷雨谷雨，采茶对雨”，所以谷雨时节有喝谷雨茶的习俗。

燕来笋就是春笋，因为是春天燕子飞来时长出的笋所以名为燕来笋，春笋的味道清淡鲜嫩，又含有丰富的维生素，所以被誉为菜王，也被称为山八珍。

肇兴侗寨在谷雨时节有吃乌米、打花脸的习俗，谷雨这天男女青年互相表达自己的爱慕之情，青年男子会到青年女子家中扔竹篓，讨要乌米饭，是当地婚恋习俗的表达。