香蕉飞饼的做法
发布时间：2025-12-05 | 来源：互联网转载和整理
主料：面粉100g、香蕉半根。
辅料：糖5g、奶粉3g、油适量。
做法步骤：
1、面粉加一点点糖，一边慢慢加水，一边用筷子搅拌成棉絮状。
2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，自然发酵20分钟左右。
3、案板上铺保鲜膜，撒上面粉或者抹一层油，把醒好柔软的面团甩起来，然后擀成很薄的快要透亮的那种程度，香蕉切片铺上去，撒上奶粉和糖。
4、然后把面团随意折成这种不露馅的方形饼状。
5、热锅下油，有很多折的那一面朝下入锅。
6、边按压边煎，大约5分钟左右，两面焦黄就可以了。