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食品包装中常用的干燥剂是什么

发布时间：2025-11-29 | 来源：互联网转载和整理

我们都知道一些食品包装袋、狗粮包装防潮袋、以及坚果自封袋里都会有一包干燥剂，并且标明：不可食用。

那么不同产品包装里放的干燥剂会起到什么样的作用呢？很明显，就是为了降低包装袋里食品的湿度，防止食品变质腐烂。而对于干燥剂的种类也可大致分五类：

1、 硅胶干燥剂：硅胶干燥剂其原料是一种高微孔结构的含水二氧化硅，具有无色、无味、无毒的特点，化学性质稳定，吸湿性能较好。广泛用于仪表、仪器、皮革、箱包、食品、纺织品、设备器械等。其作用是在储存跟运输过程中控制环境的相对湿度，防止物品受潮、霉变以及锈蚀。最主要注意的是这是欧盟唯一认可的干燥剂。

2、纤维干燥剂：纤维干燥剂其最大的特点是由纯天然植物纤维打造，经过特殊工艺精制而成。值得一提的是覆膜纤维干燥剂片，节省空间且方便实用，其吸湿能力与自身重量相当，远远高于其他干燥剂的吸湿能力。因为价格适中、安全卫生，是很多保健品、药品以及生物干燥剂的最佳选择。

3、蒙脱石干燥剂：蒙脱石干燥剂广泛应用于医学保健、食品包装、光学仪器、电子产品、军工产品以及民用产品等不能油封、气象封存的产品。由于采用纯天然原料膨润土，具有吸附力强、吸附速度快且无味无毒、无环境污染、无接触腐蚀性的特点，绿色环保、无味无毒、对人体无损害，吸附性能良好，具有吸附活性、静态减湿跟异味去除等功效。

4、生石灰干燥剂：生石灰干燥剂中化学课上就有讲到生石灰，其主要成分为氧化钙，通过化学反应来实现吸水，具有不可逆性。最常见的是“雪饼”“虾条”中该类干燥剂的使用。

另外也常用于电器、皮革、服装、制鞋、茶叶等，但由于生石灰属于强碱，具有很强的腐蚀性，时有老人、小孩眼睛被伤的情形，目前正逐渐被淘汰。

5、氯化钙干燥剂：氯化钙干燥剂主要采用优质碳酸钙跟盐酸为原料，经过反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺精制而成，在食品工业中用作钙质强化剂、螯合剂、固化剂、干燥剂等。同时也用作气体的干燥剂，用以生产醚、醇、丙烯树脂等的脱水剂。氯化钙多为孔块状、粒状或者蜂窝状原料，无臭，味道微苦，溶于水无色。