小雪节气的特点和风俗有哪些 一般是什么时候
发布时间：2025-08-23 | 来源：互联网转载和整理
小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。
小雪节气的特点此时正值公历的十一月下旬，全国的气温普遍骤降，预示着冬季即将到来，气候渐冷，不仅地面上的露珠变成了霜，而且也使天空中的雨变成了雪花，下雪后，使大地披上洁白的素装。不过还未到大雪的程度，只是降水形式由雨变为雪，有时候是降下像霜那样的小冰粒。
小雪节气风俗有哪些（1）做香肠、腊肉
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。
（2）吃糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
（3）晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
小雪相关俗语谚语1.小雪不起菜，就要受冻害。
2.地不冻，犁不停。
3.落雪勿冷，融雪冷。
4.小雪大雪不见雪，来年灭虫忙不撤。
5.葱怕雨淋蒜怕晒，大堆里头烂白菜。
6.鱼势要看天势，天势不如水势。
7.小雪西北风，当夜要打霜。
8.小雪地不封，大雪还能耕。
9.鱼过千层网，网网都有鱼。
10.小雪不见雪，来年长工歇。