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黄焖鸡米饭的做法，做出一流口味的黄焖鸡米饭

发布时间：2025-11-08 | 来源：互联网转载和整理

黄焖鸡米饭有菜有肉有饭，绝对属于快餐中的“健康大使”，只是这么好吃的黄焖鸡米饭是怎么做出来的你知道吗？别花钱出去吃啦，我教你自己做黄焖鸡米饭，保证比外边买的还要好吃哦。

操作方法

煮米饭想吃黄焖鸡米饭，就要先煮一锅米饭，我比较喜欢吃东北的那种弄个细长粒大米，煮出来之后特别的清香，且晶莹剔透口感非常好，用电饭煲做上米饭等着就可以了。

选择家养的小鸡，不要肉食鸡，那样的鸡肉太难吃了，鸡清洗干净剁一半就可以了，剁成鸡块，清洗干净之后焯水，捞出来放进冷水中清洗多次，然后捞出来控干水分。

锅里加点油烧热，家一勺子白糖快速划开，然后把鸡块放进去翻炒，加上几片生姜和葱段继续翻炒。鸡肉变色之后加生抽、黄豆酱翻炒，再加上水焖着就行。

土豆切块，鸡肉焖熟之后把土豆块放进去，加上食盐调味然后继续焖，直到土豆焖熟，汤汁收浓就可以了，还可以加上几块青红椒味道更好。一碗米饭浇上鸡块土豆，这样的黄焖鸡米饭极致好吃到你不想减肥哦。