春节为什么要吃饺子

春节吃饺子的寓意是一家人和和美美、团团圆圆。饺子又被称为水饺，原名叫“娇耳”，距今已有一千八百多年的历史了。饺子是由东汉末年著名医学家张仲景发明的，一开始是作为药用的，后来便成为中国民间的主食和地方小吃。饺子皮圆圆的，有团圆之意，一家人聚在一起吃饺子，便是幸福美满、阖家团圆。