南通的细甘蔗叫什么

发布时间：2025-08-22 | 来源：互联网转载和整理

应该是“甜杆” 其茎、根部和和甘蔗、玉米外形相似，但是以青绿色为主，穗和高粱相似。食用方法和甘蔗类同。较多产于江苏南通、上海崇明岛、浙江绍兴等江南地区以及陕西安康、汉中等陕南地区。在夏秋季成熟。剥去坚硬的外壳后咀嚼茎干饮取汁液、味甜。其茎可用于轧糖、酿酒。和高粱相似的穗可用来制作扫帚。东三省多见，学名甜芦粟。和制作笤帚的略有区别，制作笤帚的叫糜子。甜杆紧穗，糜子散穗。