电火锅做饭食谱大全
发布时间：2025-10-26 | 来源：互联网转载和整理
主料
汤底主料: 鸡肉500克 油炸腐竹2条
油豆腐200克 (约12个)
娃娃菜1棵
油麦菜2棵
黄豆芽500克
胡萝卜1根
杂锦肉丸子400克
土豆1个
甜玉米1条
海鲜菇200克
金针菇200克
辅料
葱4根 香菜2根 蒜头1个 花椒10克 酱油50克 油适量 盐适量 红枣5颗 枸杞子10粒
做法：
1、洗好鸡肉，并加以适当的盐研制5分钟，这样能使鸡肉更鲜美、入味儿。
2、洗净电饭锅后，注入清水，调快煮模式，放入红枣、枸杞子，煮制汤料。
3、待水开后，再煮制10分钟，使鸡肉和汤料味道融合后，即可先饮用鸡汤。
4、切碎葱白，花椒，蒜米，香菜，制作蘸料。
5、如肚子稍饿，可先往锅里放入肉丸子或粉面先垫肚子。
6、洗净好火锅配菜，食用时可随意放到电饭锅里烹煮。由于是使用电饭锅作为打火锅的工具，所以煮熟的时间会稍微长一点。
7、土豆、玉米切片，胡萝卜切块儿。
8、豆芽，菌类过水洗净。