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泥鳅是鱼吗泥鳅是海鲜吗

发布时间：2025-10-15 | 来源：互联网转载和整理

泥鳅虽然是滋补良品，水中之参，但是对于泥鳅是不是鱼，是不是海鲜很多人搞不清楚。那么泥鳅是鱼吗？泥鳅是海鲜吗？一起来了解一下吧。

泥鳅是鱼吗

是鱼的一种。

泥鳅又名“鳅鱼”，有鳍无鳞，主要用鳃呼吸，所以泥鳅也是鱼，它属于鱼纲鲤形目鳅科。

属鲤形目鳅科，花鳅亚科。

体细长前端稍圆，后端侧扁。吻突出眼小；口小，下位，呈马蹄形。唇软而发达具有细皱纹和小突起。头部无细鳞；体鳞极细小，体表粘液丰富。背鳍无硬刺起点在腹鳍起点上方稍前；尾鳍圆形，尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起。体灰黑并杂有许多黑色小斑点，体色常因生活环境不同而有所差异。

泥鳅是海鲜吗

泥鳅和草鱼一样都是淡鱼动物，称不上海鲜，顶多叫河鲜。

吃泥鳅的5大好处

中医学认为泥鳅味甘、性平，有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝之功能，还可治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等症。《医学入门》中称它能补中、止泻。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效，对解渴醒酒、利小便、壮阳、化痔都有一定药效。在日本泥鳅被誉为“水中人参”，人们把它当作高级营养补品。

泥鳅皮肤中分泌的黏液即所谓“泥鳅滑液”，有较好的抗菌消炎作用，拌糖抹患处可治痛肿。泥鳅的肉质富于营养，每100克含蛋白质9.6克，远比一般的鱼、肉类高。泥鳅含人体所需氨基酸和赖氨酸等较高，还含有大量维生素，其维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高3-4倍，维生素A、维生素C含量也较其它鱼类为高。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇很少，因此心血管疾病患者、贫血、肝炎病人等多食有益。

1、改善贫血

因为泥鳅中含铁量多，对贫血等疾病有很好的辅助疗效。

2、补肾牡阳，恢复元气

中医认为泥鳅是着名的食疗补品，尤其适于男性，对阳瘘、早泄有显着疗效。且补而能清诸病不忌，是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。

3、滋阴止渴、清热祛湿

泥鳅煮食能滋阴止渴，清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品。坚持食用5-6天，便觉精力充沛。

4、辅助治疗急、慢性肝炎

泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显着。对肝功能及其他项目的恢复也有显着疗效。

5、预防动脉粥样硬化

泥鳅肉中含脂肪较少，胆固醇更少，并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸，这是抵抗人体血管硬化的重要物质，可有效预防动脉粥样硬化。