南瓜的做法大全

第一种：清炒南瓜

准备材料：葱花、姜片、南瓜、盐。

1、葱花，姜片，南瓜去籽去皮切片。

2、锅中倒油，倒入葱花，姜片，南瓜，翻炒均匀。

3、加入盐，水，翻炒均匀，中火煮熟即可。

4、清炒南瓜成品图。

第二种：南瓜饼

准备材料：南瓜、糯米粉、白糖、面包糠。

1、南瓜去皮，去心、去籽后切成块状状，放在蒸锅蒸熟，其他原材料准备好。

2、南瓜块开锅后蒸10分钟后趁热加入粉白糖，搅拌均匀。

3、放入榨汁机榨成糊状。

4、过滤成细腻的南瓜糊。

5、糯米粉分次加，直到不沾手为止。

6、取大小合适的小剂子揉搓成圆饼形粘上面包糠，放入冷油冷锅煎制，待两面呈金黄色即可。