优格是什么

发布时间：2025-08-21 | 来源：互联网转载和整理

优格是英文yogurt的音译，中文名叫酸奶，乳制品的一种，由乳汁经乳酸菌发酵而产生。yogurt源自土耳其语的yo?urt (读音-- j?‘urt)，引申自形容词yo?un，意思是浓稠及丰厚，又或是另一动词 yo?urmak 意思为“揉、使之浓稠”，都是制作酸奶的动作和方法。