釉下彩和釉上哪个更好

釉下彩最好。

主要区别是产生的年代、制作步骤、过程、烧成的温度顺序、外表、分类。下面详细介绍釉下彩和釉上彩：

1、产生的年代不同釉下彩：最早雏形可以追溯到宋代，一直延续至今；釉上彩：在明代从釉下青花彩绘的基础上所创造出来的。从时间上来说釉下彩的年代更为久远，从传承上来讲，可以说釉上彩源于釉下彩。

2、制作步骤、过程不同：釉下彩在生坯或经过烘烤后的素坯上用色料从事彩画装饰，再经过上釉，最后窑烧而成，釉彩和彩绘的纹样是一次烧成，色料充分渗透在坯釉中；釉上彩：先要烧成白瓷胎的瓷器之后，再在瓷器的表面用色料进行彩画装饰，然后窑烧而成的，彩绘的纹样与釉彩是分开烧的。