芋圆是用什么做的

芋圆是用木薯粉做的。

芋圆是很出名的汉族小吃，是属于福建以及台湾地区的一种传统甜点。制作芋圆主要的材料是芋头，芋头中含有比较多的营养元素，有的芋圆是用红薯、紫薯、香芋等加入木薯粉而制成的，做出来的芋圆颜色也是比较多的，芋圆能搭配奶茶一起食用，还可以搭配烧仙草以及双皮奶一起食用，味道都是不错的。

木薯粉是从植物的根茎中提炼出来的，当它遇热或者是煮熟后是呈透明状，口感也是不错的，比较有嚼劲，木薯粉还可以用于精调气味的一种产品。