坤沙酒是什么意思

发布时间：2025-09-01 | 来源：互联网转载和整理

坤沙酒是一种酒，也叫浑沙酒或浑籽酒，是按照传统茅台酒工艺酿造出来的一种酱香型白酒。“沙”指的是本地产的一种高粱，这种高粱细小而色红，故而称之为“沙”。酿酒时如果使用了较为完整的高粱，就叫做“坤沙酒”；如果使用了磨碎的高粱，就叫做“碎沙酒”。坤沙酒生产周期长，出酒率低，因此销售价格较高。