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关于法式甜点，你都吃过哪些惊艳到你的呢

发布时间：2025-08-20 | 来源：互联网转载和整理

拿破仑酥、欧培拉、舒芙蕾、慕斯蛋糕等等都是非常惊艳的法式甜点。法式甜点有很多看起来不太起眼，但吃起来却让我们感到惊艳，尤其是那浓郁的口感，对喜欢美食的人来说拥有巨大的吸引力。

一、拿破仑酥

虽然是叫拿破仑酥，但这款甜点本身和拿破仑并没有什么关系，主要还是源自于对他本人的热爱，所以才要以这个名字来命名。拿破仑酥翻译成法语又被叫做一千层，其中包括了三层焦黄的酥皮，中间填充了奶油和果酱。一口咬下去有千层酥皮的脆嫩口感，奶油的芬芳，黄油的香气。

二、欧培拉

欧培拉拥有几百年的历史，蛋糕里面充斥着咖啡和巧克力的浓郁味道，对于喜欢巧克力的人来说绝对爱到无可自拔。欧培拉的制作方法非常繁琐，其中包括了三层浸泡咖啡糖浆的蛋糕，再将奶油巧克力也做成馅料，入口即化。欧培啦大多是方方正正，的制作着最后还会在表面淋上一层香浓的巧克力，附着着巧克力的欧培拉看起来就如同闪亮的舞台一般，这才因此而得名。

三、舒芙蕾

刚烤好的舒芙蕾外表十分饱满漂亮，可能是由于制作工艺较为特殊，所以出炉后会逐渐塌陷，因此这款美食一定要刚出炉的时候就尽快吃。舒芙蕾的主要原料是鲜奶和蛋白，将他们隔水烘烤，蛋白受热后会逐渐膨胀，轻轻抿一口，奶油的香甜蔓延整个口腔。

四、慕斯蛋糕

慕斯在法语的意思里代表了泡沫，主要是因为这款蛋糕吃起来口感绵密厚实，同时还带有饱满香滑。慕斯蛋糕有些类似于布丁，但是却比布丁更加柔软，放在嘴里入口即化，尤其是冷冻过后简直回味无穷，将它称之为蛋糕当中的极品也毫不为过。