浑源凉粉怎么做？浑源凉粉是哪里的特产？
发布时间：2025-08-18 | 来源：互联网转载和整理
浑源凉粉怎么做
第一步将比例匀当的马铃薯粉和明矾进行混合。
第二步然后加入混合后马铃薯封和明矾混合物水，注意是混合物的一半。
第三步将水烧开，然后将水和马铃薯粉的混合物搅拌快速倒入开水中。
第四步用勺子快速进行搅拌倒入开水中的混合物。
第五步等待全部倒入开水中，等待2分钟左右，然后将开水中的混合物倒入碗中冷却，这样凉粉就形成了。
浑源凉粉是哪里的特产
山西省大同市浑源县
“浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。”