黑木耳露的做法黑木耳露怎么做

1、黑木耳泡软去蒂，切丝， 姜切薄片；

2、黑木耳丝、姜片、红枣就放到3000 毫升水里煮；

3、水沸之后，转小火继续煮两小时， 置凉；

4、将黑木耳丝捞出来，用果汁机打碎；

5、将打碎的木耳放回锅中，小火煮1、5-2小时即可。

延伸阅读

青椒炒木耳怎么炒

食材准备：干木耳准备好。清洗几遍，在用干净的水泡起来，隔夜最好，需要完全泡发。木耳去蒂，切丝，8mm 左右。.红椒洗净，切小片，葱切葱花，蒜拍成 蒜蓉。

烹饪步骤：1、锅中热油，放一点蒜蓉爆香；

2、倒入木耳翻炒2-3分钟，加锅盖焖3分钟；

3、倒入剩余葱蒜，翻炒。加入红椒，继续翻炒。在加锅盖焖5分钟左右；

4、等到食材熟透，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

木耳用热水泡会怎么样

热水泡出来的木耳营养，口感都不及冷水慢慢泡出来的木耳好吃。正确的方法是木耳要用凉水泡，其道理如下：木耳干制后，组织细胞塌瘪，质地变得干硬，要想恢复到原有的鲜嫩状态，需要一定的时间。

醋溜木耳的做法醋溜木耳怎么做

做法：

1、在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软。木耳泡开，撕块，葱切末，姜切丝;

2、锅内上底油，下入葱花，姜末爆香，随即滴几滴酱油，烧出香味;

3、下入木耳，翻炒，少量的盐；

4、加鸡精，糖，酒，十三香粉，和白醋;

5、打芡出锅即可。