打边炉是什么意思？打边炉是哪里的特色？
发布时间：2025-08-18 | 来源：互联网转载和整理
打边炉是什么意思
吃火锅
““打边炉”就是吃火锅的意思,这是源自于广东的说法。 传统广式打边炉的吃法是站着吃的,锅是泥做的,因此叫“瓦罅(xia)”,即砂锅;炉也是泥做的,内烧木炭。”
打边炉是哪里的特色
广东
“打边炉是广东的特色火锅,和四川等地的火锅对比,这种火锅更清淡,吃了不容易上火,且里面的食材大多为海鲜,滋味鲜美,具有极佳的滋补效果。”
发布时间：2025-08-18 | 来源：互联网转载和整理
打边炉是什么意思
吃火锅
““打边炉”就是吃火锅的意思,这是源自于广东的说法。 传统广式打边炉的吃法是站着吃的,锅是泥做的,因此叫“瓦罅(xia)”,即砂锅;炉也是泥做的,内烧木炭。”
打边炉是哪里的特色
广东
“打边炉是广东的特色火锅,和四川等地的火锅对比,这种火锅更清淡,吃了不容易上火,且里面的食材大多为海鲜,滋味鲜美,具有极佳的滋补效果。”