韭菜盒子怎么包 韭菜盒子的做法

精粉加熟猪油，揉成纯油酥面团，摘成15个团坯。

精粉加清水和熟猪油，揉成水油酥面团，摘成15个团坯。

水油酥面团里加一个纯油酥面团坯，擀成圆形的片。

鸡蛋煎好铲碎，水发虾米，韭菜切碎，混合加油和盐拌匀。

取坯片放上馅料折成水饺形状，做成韭菜盒。

锅里倒油，放韭菜盒煎至两面金黄即可。