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世界四大主粮排名

发布时间：2025-08-17 | 来源：互联网转载和整理

根据联合国的定义，当前世界上四大主粮分别是水稻、玉米、小麦、土豆！水稻是目前世界上食用人数最多的粮食，主要分布在东亚东南亚地区！玉米是优良的粮食作物，即可食用也可以作为牲畜饲料，用途广泛。小麦种植面积非常广，基本全部用于食品加工！土豆因富含淀粉，成为第四大主粮！

世界四大主粮排名

世界四种主要粮食作物排名:水稻、小麦、玉米和大豆。

粮食作物是对谷类作物（小麦，水稻，玉米）、薯类作物 (包括甘薯、马铃薯等) 及豆类作物 (包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等) 的总称。在营养上，谷类作物主要提供淀粉、植物蛋白、维生素等，豆类作物主要提供蛋白质、脂肪等，薯类作物主要提供淀粉、维生素等。通常，粮食作物也是农作物中的主导作物，世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85%，其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。中国是世界上最大的产粮国，粮食作物占农作物总播种面积的76.8%，粮食总产量及稻谷、小麦、谷子、甘薯的产量均居世界前列。

世界四大主粮排名

世界公认的四大主粮:小麦、水稻、玉米、马铃薯。

目前马铃薯已经成为了全球第四大农作物，位居小麦、水稻、玉米之后，而且在我国土豆有着广泛的人民基础，至今在广西、山西、河南局部山区有不少农民依靠土豆过生活。在国外土豆的吃法也是多种多样，可以做菜吃、也可以做粮食加工成为各种粉吃。

之所以提出马铃薯主粮化，最为关键的因素还是在于可耕地日益减少，而人口基数不断增加，如何解决粮食危机也就成为了一个迫在眉睫的问题。