国家承认渝菜吗

发布时间：2025-08-17 | 来源：互联网转载和整理

首先肯定没有渝菜这个说法，属于川菜，作为八大菜系之一。国家肯定是承认的，但只有以重庆菜为代表的江湖菜，要知道重庆以前是属于四川的后来划分了出去成了直辖市它们的菜也是属于川菜其特点为辛辣***，油烟重，吃得畅快是川菜的一种。