10种杂粮米饭配方
发布时间：2025-08-17 | 来源：互联网转载和整理
今天就为大家分享10款杂粮饭，搭配全面，营养健康，同时简单又很容易坚持。内容较多，大家可以收藏起来慢慢做。
01.黑米杂粮饭
食材：黑米 、小米 、糙米、白米、水、芝麻
做法：
黑米，糙米洗净后需提前浸泡一夜，然后将所有的米一起放入电饭锅中，加入平时煮饭的水，压下电饭煲开关，煮好后在饭上撒点芝麻即可。
02.燕麦米杂粮饭
食材：燕麦米、玉米渣 、糙米、 黑米、薏仁
做法：
全部材料都洗净泡３个小时，然后放入砂锅中，加水（大概高出食材１厘米左右），大火煮开后关小火，煮２０分钟，再关火焖２０分钟。
03.红豆杂粮饭
食材：大米、燕麦、红豆、玉米1根
做法：
红豆提前浸泡一夜，玉米剥粒，然后将全部食材洗净，放进电饭煲正常煮饭即可。
04.薏米杂粮饭
食材：黄金薏米 1/3杯、糯米 1/3杯、红豆 20克、黑米 20克、薏米 15克、红豆 15克
做法：
所有食材洗净后，米和水一起放入电饭锅内胆里并加足水量，按东北米的水量来加到2盖上盖子，煮大概2小时
05.血糯米杂粮饭
食材：血糯米 1杯、白糯米 1杯、玉米棒 1根
做法：
1、首先将两种米淘洗干净，再用纯净水泡30分钟。玉米粒搓下来。混合在一起。
2、将米倒入电饭煲，再加入纯净水，正常煮饭即可。
06.八宝杂粮饭
食材：八宝杂粮米 3杯、清水 适量
做法：
1、八宝米提前用水泡发2小时，八宝米混合了多种不同的杂粮，软硬度不一，一定要泡发后再煮哦。
2、米倒入内胆，倒入适量清水（水量不要太多，不要超过米平面1厘米），正常煮饭即可。
07.糯米杂粮饭
食材：大米 150克、红米 30克、黑米 30克、燕麦仁 30克、糯米 30克、水 适量
做法：
1、将黑米、红米、糯米、燕麦仁提前半小时浸泡备用
2、将大米和浸泡好的黑米、红米、糯米、燕麦仁淘洗干净，放入电饭煲饭煲，加入清水，水量跟米齐平即可。
09.红豆薏米红薯饭
精白米+全谷物+杂豆类+薯类
例如，3份大米、1份薏米、1份红小豆、1份红薯，做成红豆薏米红薯饭。
10、精白米+全谷物+薯类
精白米、粗粮和薯类的搭配比例可为2:1:1。
例如，2份大米、1份高粱米和1份紫薯，做成高粱紫薯饭。
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